2月7日，双峰县畜牧水产事务中心屠宰办对全县定点屠宰加工企业进行了突击检查。
检查主要从检疫流程、生产环境、屠宰操作管理、肉品肉质检验管理等方面进行。工作人员对生猪的动物检疫证明、动物标识、以及胴体外观等进行了现场查验，保障肉品质量。并对检疫人员、运载车辆、场区环境等的日常消毒工作实行“大清洗”“大消毒”制度。
责编：戴戈
来源：双峰县融媒体中心
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